Skip to main content

Cara membuat dimsum mentai




Resep dimsum mentai

Bahan Dimsum

50 lembar kulit siomay

750 gr daging ayam giling

2 buah wortel

4 batang daun bawang

4 siung bawang putih

7 sendok tepung sagu

2 butir telur ayam

2 sdm saus tiram

5 sdm minyak wijen

Secukupnya Garam

Secukupnya Kaldu jamur

Secukupnya gula

Secukupnya lada bubuk

Secukupnya minyak goreng untuk olesan

Secukupnya air untuk merebus

Saus mentai

200 ml mayonais

4 sendok makan saus cabai

2 sendok makan saus tomat

1 sdt kecap asin / soy sauce

Secukupnya nori untuk taburan

Cara membuat 

1. Haluskan bawang putih, parut wortel, dan iris halus daun bawang

2. Campurkan daging ayam, bawang putih, wortel, daun bawang, tepung sagu dan telur. Aduk rata.

3. Tambahkan saus tiram, minyak wijen, garam, gula, lada, kaldu jamur. Aduk hingga merata.

4. Buat dimsum dengan kulit siomay.

5. Panaskan air hingga mendidih. Lalu rebus dimsum sebentar saja. Setelah matang masukkan ke panci kukus yang sudah diolesi minyak.

6. Kukus dimsum 15-20 menit.

7. Buat saus mentai dengan mencampur semua bahan kecuali nori.

8. Siapkan dimsum di atas piring lalu berikan saus mentai dan taburi nori. Selanjutnya bakar menggunakan torch gun.

9. Dimsum mentai siap dinikmati.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cara bermain gitar

Cara bermain gitar  Untuk belajar bermain gitar, mulailah dengan menguasai posisi dasar jari tangan untuk memainkan kunci gitar (chord) dan teknik memetik senar, lalu latih peralihan antar kunci secara mulus, dan biasakan bermain dengan tempo lambat agar akurat. Setelah itu, latihlah menggunakan pick secara bergantian (alternating picking) dan coba mainkan lagu-lagu sederhana favorit Anda untuk menjaga motivasi. Konsistensi dan latihan rutin, meskipun sebentar setiap hari, akan membantu meningkatkan keterampilan Anda lebih cepat. 1. Pahami Komponen Dasar Fret: Strip logam di leher gitar. Menekan senar di antara fret akan mengubah nada.  Senar: Mempelajari posisi senar dan bagaimana menekan senar di dekat fret akan membuat suara lebih bersih 2. Kuasai Kunci Dasar dan Memetik Fokus pada Tangan Kiri: Latih posisi jari-jari Anda untuk membentuk kunci (chord) seperti C mayor atau A minor secara akurat. Posisi Jari yang Tepat: Gunakan ujung jari untuk menekan senar, bukan bagian ber...
7 comments
Read more

Cara membuat minuman matcha

  Cara membuat minuman matcha  Matcha Cloud (Foam) 50 g ICEHOT Non Dairy Creamer 5 g Pure matcha powder 30 g Air panas Base 40 g Espresso 100 g Es batu 40 g SKM 100 g Fresh milk 1. Matcha Cloud 1. Larutkan matcha powder menggunakan air panas hingga tidak ada yang menggumpal. 2. Mixer ICEHOT Non Dairy Creamer dan matcha hingga mengembang 50% persen. 2. Penyajian : 1. Tuang espresso, SKM ke dalam gelas, lalu aduk hingga rata terlebih dahulu. 2. Letakkan es batu ke dalam gelas. Setelah itu tuangkan fresh milk dan matcha cloud foam di atasnya. 3. Iced Latte Matcha Cloud siap dinikmati.
8 comments
Read more