Cara membuat mochi daifuku
Bahan-bahan
50 g Tepung beras
100 ml Susu UHT
2 tetes Pewarna makanan
10 g Blue Band (mentega)
sejumput Garam
40 g Whipcream siap pakai
secukupnya Strawberry atau buah lain (misal mangga)
Cara Membuat
30 menit
1. Campurkan tepung beras, susu UHT, dan garam dalam wadah tahan panas.
2. Kukus adonan selama 20 menit hingga matang.
3. Tambahkan pewarna makanan, aduk rata.
4. Angkat adonan, uleni dengan Blue Band hingga kalis.
5. Bagi adonan, timbang, lalu pipihkan.
6. Masukkan whipcream (yang sudah dibekukan di freezer) dan potongan buah ke tengah adonan.
7. Bungkus dan bulatkan mochi hingga isian tertutup rapat.

first, aku penggemarmu ka
ReplyDeleteresepnya enak ka, makasih resepnya
ReplyDeletemochi nya nyoy nyoy gk kk
ReplyDeletekak plis jawab
Deletesehat selalu pencipta mochi
ReplyDeleteharus tepung beras ya kak?
ReplyDeleteHarus ya
Delete